Зефир обладает нежным вкусом, который неизменно порадует любого человека вне зависимости от его возраста и характера. В меру сладкий, но не слишком приторный, он благотворно воздействует на организм и не наносит никакого вреда. Неспроста диетологи говорят о том, что людям с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять именно зефир, если они не могут отказаться от сладкого вовсе.
Для приготовления зефира используются только свежие и качественные ингредиенты, поэтому срок годности ограничен. Рекомендую съесть зефир в первые 5 - 7 дней. Дольше - можно! Продукт полностью безопасен, т.к. не содержит сырых яичных белков. Но со временем на нем начнет появляться сахарная корочка. Хранить зефир лучше в плотно закрытой коробке при комнатной температуре подальше от батарей и прямых солнечных лучей.